Weihnachtsfeier-Catering Berlin
Weihnachtsfeier-Catering Berlin.
Festliches Dinner oder Wintermarkt.
Ein festliches Buffet, Winter-Fingerfood oder ein mobiler Weihnachtsmarkt für Ihr Unternehmen: Entdecken Sie unsere Ideen für den Jahresabschluss in Berlin. Glühwein, Punsch und herzhafte oder süße Stationen lassen sich passend zu Ort und Ablauf verbinden.
Erzählen Sie uns von Ihrer Weihnachtsfeier. Wir entwickeln passende Vorschläge vom festlichen Buffet bis zum eigenen Wintermarkt.
Ihre vorgemerkte Menüidee kommt mit. Auswahl ansehen & ändern →
Während unserer Bürozeiten erhalten Sie innerhalb von zwei Stunden eine persönliche Antwort und Ihr fertiges, unverbindliches Angebot.
EmpfangGlühwein & alkoholfreier Punsch
DinnerBuffet oder Food-Stationen
WintermarktModule individuell kombinierbar
Berlineigene Küche & Eventteam
01 · 5 Menüideen
Festliche Menüs für Ihren Jahresabschluss.
Vier eigenständige Weihnachtsbuffets für das gemeinsame Essen – oder winterliches Fingerfood für einen Empfang mit Bewegung. Entdecken Sie die Speisen und wählen Sie, wie Ihr Abend beginnen darf.
Buffet, Wintermarkt oder eine Kombination?
Nennen Sie Termin, Ort, Gästezahl und Ihre gewünschte Atmosphäre. Wir schlagen Ihnen ein stimmiges Konzept für den Abend vor.
Saison
Die Menüs sind Ausgangspunkte für Ihr individuelles Angebot, keine starren Pakete. Einzelne vegane oder vegetarische Speisen machen nicht die gesamte Auswahl vegan oder vegetarisch. Allergene, Anpassungen, Portionsmengen, Service und Endpreis klären wir vor der Bestellung.
Lieber weihnachtliches Fingerfood?
Eine winterliche Auswahl für Weihnachtsfeiern und Empfänge – mit herzhaften Häppchen und Bratapfelmousse zum Abschluss.
Saison
Die Menüs sind Ausgangspunkte für Ihr individuelles Angebot, keine starren Pakete. Einzelne vegane oder vegetarische Speisen machen nicht die gesamte Auswahl vegan oder vegetarisch. Allergene, Anpassungen, Portionsmengen, Service und Endpreis klären wir vor der Bestellung.
Festliche Küche und Wintermarkt-Stationen individuell verbinden.
Diese Bausteine stammen aus bereits angebotenen oder real umgesetzten Chaos-Kitchen-Konzepten. Die konkrete Zusammenstellung wird für die Veranstaltung geprüft.
Glühwein- & Punschstand
Roter und weißer Winzer-Glühwein sowie alkoholfreier Apfel-Zimt-Punsch für einen winterlichen Empfang.
Bratwurststand
Klassische beziehungsweise Geflügel-Bratwurst und Beyond Meat als vegane Alternative wurden bereits angeboten.
Flammkuchen-Manufaktur
Frisch gebackene klassische, vegetarische und vegane Varianten als betreute herzhafte Station.
Flammkuchen-Varianten im Detail ansehenKumpir-Station
Große Ofenkartoffeln mit Kräuterquark, veganer Sour Cream und verschiedenen Toppings.
Kumpir-Auswahl im Detail ansehenCrêpes & Waffeln
Frisch gebacken, zum Beispiel mit heißen Kirschen, Vanillesauce, Zimt und abgestimmten Toppings.
Waffel- und Crêpe-Varianten ansehenSüße Extras & Kaffee
Candybar oder gebrannte Mandeln können das Konzept nach Abstimmung ergänzen. Für den Abschluss wurde auch eine mobile Barista-Station mit Kaffeespezialitäten angeboten. Ob sie zu Ihrem Wintermarkt passt, stimmen wir anhand von Fläche, Anschlüssen und Ausgabezeit ab.
Barista-Station im Detail ansehen02 · Auswahl wird Durchführung
Welche Atmosphäre wünschen Sie sich?
Ein gemeinsames Dinner und ein bewegter Wintermarkt brauchen verschiedene Abläufe. Wir verbinden die gewählten Speisen mit Ort und Service.
Ein kleiner Weihnachtsmarkt braucht klare Flächen und Zeitfenster.
Vor dem Angebot prüfen wir, welche Module am Veranstaltungsort sinnvoll eingesetzt werden können und wie sie in den gesamten Feierablauf passen. Sie suchen noch eine Location? Auch eine Firmen-Weihnachtsfeier im XELOR Kesselhaus Berlin lässt sich mit uns planen – passend zu Termin, Raumkonzept und verfügbarem Umfang.
Für Ihr Buffet: Wir liefern Ihr Catering und bauen Ihr Buffet ansprechend auf. Präsentation, Speisenausgabe und passende Warmhaltung oder Kühlung: Das benötigte Buffet-Equipment bringen wir mit. Unser Equipment holen wir wieder ab. Den Termin vereinbaren wir nach Ihren Wünschen.
Auf Wunsch dazu: Gästebetreuung, Getränke, Geschirr und Besteck für Ihre Gäste sowie Buffettische mit Hussen ergänzen wir auf Wunsch. Alle vereinbarten Leistungen halten wir in Ihrem persönlichen Angebot fest.
Festliches BuffetGemeinsam essen, Zeit für Gespräche.+
Wählen Sie ein Weihnachtsmenü als Ausgangspunkt. Empfang, Getränke, Dessert und Service werden auf die Feier abgestimmt.
Ihr kulinarischer WintermarktMehrere Genussmomente statt eines Essensbeginns.+
Glühwein, alkoholfreier Punsch und herzhafte oder süße Stationen können kombiniert werden. Hütten, Heiztechnik und Wetterschutz sind gesondert zu klärende Infrastruktur.
Empfang bis später SnackEin Abend in abgestimmten Phasen.+
Reden, Essen und Ausklang bekommen passende Ausgabezeiten. Personal und Rückholung werden entsprechend dem vereinbarten Ende geplant.
Was wir für eine verlässliche Planung klären
- Verfügbare Innen- oder Außenfläche und Vorgaben der Location
- Bei Außenflächen: Wetterschutz, Beleuchtung und eine abgestimmte Ausweichmöglichkeit
- Zugang sowie Liefer-, Aufbau- und Abbauzeiten
- Strom, Wasser und weitere Anforderungen der gewählten Stationen
- Geplante Öffnungszeiten und Positionen der einzelnen Ausgaben
- Gästezahl sowie vegetarische, vegane und bekannte Ernährungswünsche
- Getränke, Equipment und Personal entsprechend dem vereinbarten Umfang
- Winterlicher Standort, geschützte Flächen und Strombedarf
- Stationen und Getränkemengen nach Dauer und Gästezahl planen
03 · Reale Weihnachtsfeier
Festliche Live-Dessertstation mit Betreuung vor Ort.
Die eigene Aufnahme zeigt eine tatsächlich aufgebaute und betreute Chaos-Kitchen-Dessertstation bei einer Berliner Firmen-Weihnachtsfeier.
- Festlicher Aufbau
- Betreute Ausgabe
- Dessertstation
- Eigenes Eventteam
Weihnachtsfeier ist nicht gleich Weihnachtsbuffet.
Ein winterlicher Ablauf
Je nach Unternehmen, Location und Zeitrahmen kann die Feier mit einem Getränk beginnen, in ein gemeinsames Dinner übergehen oder als eigener kleiner Wintermarkt mit mehreren Stationen gestaltet werden.
Wir stimmen Speisen, Getränke, Öffnungszeiten der Stationen, Personal und technische Voraussetzungen als zusammenhängendes Konzept ab.
Für eine Weihnachtsfeier im XELOR Kesselhaus Berlin verbinden wir unsere Arbeit als exklusiver Inhouse-Catering-Partner mit der Planung der Location. Ebenso richten wir das Catering auf Ihre Büroräume, Ihr Firmengelände oder eine andere gewählte Eventlocation aus. Termin, Raumkonzept und Leistungsumfang werden jeweils abgestimmt.
04 · Vor Ihrer Anfrage
Was möchten Sie noch wissen?
Details zu Weihnachtsfeier, zur Vorbereitung und zum vereinbarten Leistungsumfang.
Können wir die Buffets auch vollständig vegetarisch oder vegan bestellen?
Ja. Das ist auch bei unseren Länder- und Saisonbuffets möglich, nicht nur beim Menü Veganlicious. Sie können eine gemischte Zusammenstellung mit gewünschter Aufteilung der Hauptgerichte oder ein vollständig vegetarisches beziehungsweise veganes Buffet anfragen. Für eine rein vegane Ausführung passen wir auch Vorspeisen, Saucen, Beilagen und Dessert an. Die aufgeführten Menüs zeigen Ausgangsbeispiele; die konkrete Zusammenstellung und Mengenverteilung bestätigen wir im Angebot. Allergien und Unverträglichkeiten stimmen wir gesondert ab.
Was kostet ein Weihnachtsbuffet oder mobiler Weihnachtsmarkt?
Ein Buffet, ein Fingerfood-Empfang und mehrere betreute Stationen haben unterschiedliche Anforderungen. Gästezahl, Dauer, Speisenauswahl, Getränke, Personal und Aufbau bestimmen das Angebot. Hütten, Heiztechnik und Wetterschutz sind gesondert abzustimmen und nicht automatisch enthalten.
Kann ein individueller Firmen-Weihnachtsmarkt zusammengestellt werden?
Ja. Bereits angebotene Module wie Glühwein und Punsch, Bratwurst, Flammkuchen, Kumpir, Crêpes und Waffeln können nach Prüfung von Fläche, Technik und Ablauf kombiniert werden.
Welche vegetarischen und veganen Optionen sind möglich?
Bereits angebotene Beispiele sind Beyond Meat am Bratwurststand, vegetarische und vegane Flammkuchen sowie Kumpir mit veganer Sour Cream. Die endgültige Auswahl wird individuell abgestimmt.
Ist auch ein klassisches Weihnachtsbuffet möglich?
Ja. Die Feier kann als kalt-warmes Buffet geplant oder mit einzelnen betreuten Stationen und einem winterlichen Empfang verbunden werden.
Welche Voraussetzungen brauchen die Food-Stationen?
Das hängt von den ausgewählten Modulen ab. Vorab werden Fläche, Zugang, Aufbauzeit, Strom, Wasser, Locationvorgaben und geplante Öffnungszeiten geprüft.
Übernehmen Sie Getränke, Personal und Equipment?
Wir liefern Ihr Catering und bauen Ihr Buffet ansprechend auf. Präsentation, Speisenausgabe und passende Warmhaltung oder Kühlung: Das benötigte Buffet-Equipment bringen wir mit. Unser Equipment holen wir wieder ab. Den Termin vereinbaren wir nach Ihren Wünschen. Gästebetreuung, Getränke, Geschirr und Besteck für Ihre Gäste sowie Buffettische mit Hussen ergänzen wir auf Wunsch. Alle vereinbarten Leistungen halten wir in Ihrem persönlichen Angebot fest.
Können wir eine Weihnachtsfeier mit Location anfragen?
Ja. Im XELOR Kesselhaus Berlin arbeitet Chaos Kitchen als exklusiver Inhouse-Catering-Partner. Nennen Sie Wunschtermin, Gästezahl und die Idee für Ihren Abend: etwa Empfang, gemeinsames Essen und anschließende Feier. Verfügbarkeit, Raumaufteilung und benötigte Leistungen werden gemeinsam abgestimmt; Location, Technik und Catering werden mit ihrem jeweiligen Umfang ausgewiesen. Wenn Sie bereits eine eigene Location haben, planen wir das Catering dafür.
Was ist bei einem Weihnachtsmarkt auf dem Firmengelände wichtig?
Für einen Wintermarkt im Innenhof oder auf dem Firmengelände prüfen wir die Wege für Gäste und Anlieferung, nutzbare Flächen, Strom und die Vorgaben vor Ort. Draußen braucht es außerdem eine abgestimmte Lösung für Regen, Kälte und Beleuchtung. Hütten, Heiztechnik und Wetterschutz sind keine automatisch enthaltene Ausstattung. Eine geeignete Innenfläche oder ein anderes Ausweichkonzept sollte vorab vereinbart sein.
Müssen Menü und Ablauf bei der Anfrage schon feststehen?
Nein. Termin, Ort oder Locationsuche, ungefähre Gästezahl und geplanter Zeitrahmen reichen für den Einstieg. Teilen Sie uns mit, ob Sie eher ein gemeinsames Dinner, einen lockeren Empfang oder betreute Stationen wünschen. Zugang, Aufbau vor Gästeankunft, Ausgabezeiten, Abbau und Rückholung stimmen wir im weiteren Verlauf ab. Daraus entsteht ein Angebot mit der vereinbarten Auswahl und Betreuung.