Eigene Berliner Küche · Persönliche Eventplanung
Premium Event-Catering in Berlin.
Für Momente, die verbinden.
Die ersten Häppchen machen die Runde, am Buffet entstehen Gespräche und an den Food-Stationen wird frisch gekocht. Wir gestalten das Catering für Ihren Empfang, Ihre Firmenveranstaltung, Gala oder Ihr Motto-Event: mit einem persönlichen Menü, Getränken und auf Wunsch dem Team, das Sie vor Ort entlastet.
Erzählen Sie uns von Ihrem Event. Ihre Ideen und Wünsche sind der Ausgangspunkt für unser persönliches Cateringkonzept.
Ihre vorgemerkte Menüidee kommt mit. Auswahl ansehen & ändern →
Während unserer Bürozeiten erhalten Sie innerhalb von zwei Stunden eine persönliche Antwort und Ihr fertiges, unverbindliches Angebot.
30+Personen als Orientierung
2 Std.Antwort & fertiges Angebot · unverbindlich · während der Bürozeiten
2.500+Caterings & Events
Berlineigene Küche & Eventteam
Mottoideen aus echten Events.
Wählen Sie einen Einblick. Speisen, Farben und Dekoration entwickeln wir passend zu Ihrer Feier – die gezeigten Aufbauten sind Beispiele.
Pride & Farben
Regenbogendekoration und kleine Speisen für einen Pride-Empfang. Farben und Präsentation stimmen wir passend zu Ihrem Anlass ab.
Oktoberfest
Blau-weiße Dekoration und ein herzhaftes Buffet als Beispiel für eine Mottofeier. Ihre Speisenauswahl planen wir individuell.
Halloween
Kleine Speisen und Gruseldetails gehören hier zusammen. Ein echter Aufbau aus unserem Cateringbestand.
Silvester
Fingerfood zum Jahreswechsel: ein Einblick in ein Buffet mit Neujahrsdekoration und farbigem Veranstaltungslicht.
02 · Auswahl wird Durchführung
Vom Ablauf zur gemeinsamen Umsetzung.
Ein Event funktioniert, wenn Küche, Location und Service dieselbe Planung teilen. Wir klären Zuständigkeiten und Übergaben vor dem Veranstaltungstag.
Für Ihr Buffet: Wir liefern Ihr Catering und bauen Ihr Buffet ansprechend auf. Präsentation, Speisenausgabe und passende Warmhaltung oder Kühlung: Das benötigte Buffet-Equipment bringen wir mit. Unser Equipment holen wir wieder ab. Den Termin vereinbaren wir nach Ihren Wünschen.
Auf Wunsch dazu: Gästebetreuung, Getränke, Geschirr und Besteck für Ihre Gäste sowie Buffettische mit Hussen ergänzen wir auf Wunsch. Alle vereinbarten Leistungen halten wir in Ihrem persönlichen Angebot fest.
Kulinarischer AblaufEmpfang, Hauptteil und später Snack.+
Die Auswahl folgt der Bewegung Ihrer Gäste und den Programmpunkten. Nicht jede Phase braucht dieselbe Servierform.
Service & InfrastrukturWas übernehmen wir, was ist schon vorhanden?+
Cateringflächen, Getränke, Personal, Equipment und Logistik werden ausdrücklich abgegrenzt und kalkuliert.
Übergaben & VerantwortungEin belastbarer Plan mit Location und Gewerken.+
Zeitfenster, Zugänge, technische Voraussetzungen und verantwortliche Personen werden passend zum bestätigten Auftrag festgehalten.
Was wir für eine verlässliche Planung klären
Ein individuelles Angebot mit klar ausgewiesenen Leistungen.
Jede Veranstaltung wird anhand ihrer realen Eckdaten kalkuliert. Als Orientierung planen wir meist ab etwa 30 Personen beziehungsweise rund 750 € Mindestauftragswert. Welche Bausteine enthalten sind, wird im Angebot konkret ausgewiesen.
- Individuelles Speisenkonzept, Mengen und Ernährungswünsche
- Getränkeauswahl, Bar und Service nach Vereinbarung
- Anlieferung, Zufahrt, Aufbauzeiten und Cateringflächen
- Buffettechnik, Geschirr, Gläser und weiteres vereinbartes Equipment
- Servicepersonal, Köche und Betreuung entsprechend dem Ablauf
- Abbau, Rückholung und Übergabe im vereinbarten Zeitfenster
- Änderungen an Gästen, Menü oder Timeline im bestätigten Umfang dokumentieren
Ein gemeinsamer Plan für Küche, Service und Location.
Für Unternehmen, Agenturen & Locations. Damit Sie intern gut entscheiden können, machen wir Menü, Kosten und Zuständigkeiten nachvollziehbar. Vom ersten Briefing bis zum Aufbau stimmen wir die Catering-Details mit Ihnen und Ihrer Location ab.
Vollständiges Briefing
Termin, Adresse, Gästezahl, Timeline, Anlass, Budgetrahmen und gewünschter Serviceumfang bilden die Kalkulationsgrundlage.
Nachvollziehbare Positionen
Speisen, Getränke, Personal, Equipment, Lieferung und Zusatzleistungen werden im Angebot voneinander abgegrenzt.
Schnittstellen zur Location
Lieferantenzugang, Aufbau, Technikbedarf, Flächen und Übergaben werden mit den zuständigen Beteiligten abgestimmt.
Änderungen kontrollieren
Anpassungen an Gästezahl, Menü oder Ablauf werden vor der Veranstaltung geklärt und im bestätigten Umfang dokumentiert.
03 · Bestätigte Firmen- und Eventaufträge
Reale Aufträge von 30 bis 200 Personen – plus wiederkehrende Produktionen.
Die Auswahl stammt aus bestätigten Catering-Aufträgen im Juni 2026. Sie zeigt unterschiedliche Größenordnungen und Auftraggeber, ohne interne Preise, Auftragsnummern oder Ansprechpartner offenzulegen.
- artecom · 200 Personen
- Seminarschiff Fluxservice · wiederkehrend bis 160
- KAYAK Germany · 80 Personen
- PHOENIX Pharmahandel · 80 Personen
- Navan Germany · bis 75 Personen
- Telekom Deutschland · 30 Personen
Einblick vor Ort
Catering zwischen Dinosauriern.
Ein kurzer Blick auf unseren Buffetaufbau im Museum: kleine Speisen, mehrere Ebenen und eine besondere Kulisse. Wir stimmen die Präsentation auf den Veranstaltungsort ab.
Ein Buffet für Ihren Anlass anfragen →Sie genießen Ihr Event. Wir kümmern uns ums Catering.
Full-Service Event-Catering
Bei professionellem Event-Catering greifen Anlieferung, Aufbau, Empfang, Speisenausgabe, Getränke, Service und Abbau ineinander. Deshalb klären wir Zufahrt, Cateringflächen, Strom und Wasser, Zeitfenster, Gästefluss sowie die Schnittstellen zu Location, Agentur und weiteren Gewerken vor der Umsetzung.
Fingerfood zum Empfang, ein kaltes oder warmes Buffet, BBQ oder Live Cooking im Hauptteil und ein später Snack können zu einem gemeinsamen Cateringkonzept verbunden werden. Vegetarische und vegane Speisen werden dabei nicht nachträglich ergänzt, sondern von Beginn an eingeplant.
Noch auf der Suche nach einer Location? Als Mitbetreiber und exklusiver Inhouse-Catering-Partner im XELOR Kesselhaus in Berlin-Neukölln stimmen wir dort Essen, Bars und Service mit den Räumen und der vorhandenen Veranstaltungstechnik ab. Ebenso begleiten wir Ihr Event an anderen Berliner Veranstaltungsorten.
04 · Vor Ihrer Anfrage
Was möchten Sie noch wissen?
Details zu Event-Catering, zur Vorbereitung und zum vereinbarten Leistungsumfang.
Wie lässt sich das Budget für ein Full-Service-Catering planen?
Beginnen Sie mit Gästezahl, Ort, Programmdauer und einem Budgetrahmen. Wir grenzen ab, welche Speisen, Getränke, Ausstattung und Personalzeiten gewünscht sind und was Ihre Location bereits bereitstellt. So entsteht ein individuelles Angebot für den tatsächlich benötigten Umfang.
Für welche Veranstaltungen bieten Sie Event-Catering in Berlin an?
Wir planen Catering unter anderem für Firmenveranstaltungen, Empfänge, Networking-Events, Sommerfeste, Jubiläen, Produktpräsentationen, Konferenzen, Weihnachtsfeiern, Hochzeiten, Abschlussfeiern und private Feiern. Für eine Abschlussfeier im XELOR können Tischplätze und ein Streetfood-Markt zusammenkommen – etwa mit Grillgerichten, Kumpir, Salatbuffet und Crêpes oder Waffeln. Alkoholfreie Getränke, Altersgruppen sowie Aufsicht und Security berücksichtigen wir in der individuellen Planung. Der konkrete Umfang richtet sich nach Location, Gästezahl und Ablauf.
Ab welcher Gästezahl und welchem Mindestauftragswert planen Sie?
Als Orientierung planen wir Caterings meist ab etwa 30 Personen beziehungsweise rund 750 € Mindestauftragswert. Das entspricht beispielsweise ungefähr 30 Personen ab 25 € pro Person. Der konkrete Preis hängt vom gewählten Speisen- und Serviceumfang ab.
Wie schnell erhalten wir ein Angebot und sind kurzfristige Termine möglich?
Während unserer Bürozeiten erhalten Sie innerhalb von zwei Stunden eine persönliche Antwort und Ihr fertiges, unverbindliches Angebot. Eine frühe Anfrage bietet die größte Auswahl; kurzfristige Termine prüfen wir dennoch schnell und individuell anhand von Datum, Gästezahl, Menü und benötigtem Personal.
Für wie viele Gäste können Sie Event-Catering planen?
Wir beginnen als Orientierung bei etwa 30 Personen und planen auch deutlich größere Veranstaltungen. Eine pauschale Obergrenze nennen wir nicht, weil Kapazität und Ausgabeform von Datum, Location, Timeline, Menü, Equipment und Personalbedarf abhängen. Große Anfragen prüfen wir deshalb anhand des konkreten Produktionsplans.
Was gehört zum Full-Service Event-Catering?
Lieferung, ansprechender Buffetaufbau und das benötigte Buffet-Equipment für Präsentation, Speisenausgabe sowie passende Warmhaltung oder Kühlung gehören zu unserem Catering. Für ein Full-Service-Konzept stimmen wir zusätzlich Getränke, Bar, Servicepersonal, Köche, Geschirr, Besteck und Gläser für Ihre Gäste, Buffettische sowie weiteres Event-Equipment auf Ihre Veranstaltung ab. Betreuung, Abbau und Rückholung werden mit den benötigten Einsatzzeiten vereinbart. Im individuellen Angebot ist der enthaltene Leistungsumfang eindeutig ausgewiesen.
Welche Angaben benötigen Sie für Anlieferung und Aufbau?
Benötigt werden Termin, Timeline, Location, Gästezahl, Anlieferungs- und Aufbauzeiten, Lieferantenzugang, verfügbare Cateringflächen, Strom und Wasser, gewünschte Speisen- und Getränkeformate sowie der geplante Serviceumfang.
Wie werden vegetarische, vegane und unverträglichkeitssensible Speisen geplant?
Vegetarische und vegane Speisen werden von Anfang an in das Eventkonzept integriert. Bekannte Allergien und Unverträglichkeiten stimmen wir vorab ab; die konkrete Umsetzbarkeit und notwendige Sicherheitsmaßnahmen hängen vom Menü und den Bedingungen vor Ort ab.
Liefern Sie in ganz Berlin und auch nach Brandenburg?
Wir realisieren Event-Catering berlinweit, unter anderem in Neukölln, Mitte, Kreuzberg, Friedrichshain, Charlottenburg, Tempelhof und Treptow-Köpenick. Veranstaltungen in Brandenburg prüfen wir individuell anhand von Entfernung, Umfang und Logistik.
Bieten Sie auch Catering mit einer Eventlocation in Berlin an?
Ja. Chaos Kitchen Catering & Events ist Mitbetreiber und exklusiver Inhouse-Catering-Partner im XELOR Kesselhaus in Berlin-Neukölln. Dort können Catering, Bars, Service, Räume und vorhandene Veranstaltungstechnik eng abgestimmt werden. Alternativ arbeiten wir an externen Berliner Locations.
Können Sie mehrere Locations oder getrennte Zeitfenster koordinieren?
Das kann nach Prüfung der konkreten Wege, Aufbauzeiten und Zuständigkeiten geplant werden. Mehrere Adressen oder Veranstaltungsphasen werden nur zugesagt, wenn die erforderliche Logistik im bestätigten Leistungsumfang belastbar abgebildet ist.